Street Food Fest 2025

Dal 28 maggio al 2 giugno 2025
Porto Antico di Genova, Piazza delle Feste
28, 29, 30 Maggio – dalle 18 alle 24
31 Maggio, 1 e 2 Giugno 2025 – dalle 12 alle 24

Sei giornate in cui i ristoratori e i produttori locali escono dalle proprie cucine per portare in piazza le più succulente proposte gastronomiche con al centro il più classico dei contrasti culinari: il crudo e il cotto.

Una riflessione gastronomica e culturale che attraversa la trasformazione degli alimenti, le tecniche, i gesti, la memoria e l’innovazione. Ogni proposta gastronomica racconterà questo dialogo in chiave originale e accessibile.

Cosa troverete:

• – Cocktail d’autore, vino naturale e birra artigianale delle Valli Genovesi;
• – Street food firmato dai ristoratori liguri selezionati;
• – Isola delle dolcezze: pasticcerie, caffè e gelato artigianale;
• – Laboratori, show cooking e degustazioni guidate;
• – Eventi sul palco e racconti dal vivo sul gusto e il territorio.

Ogni proposta è pensata per valorizzare il territorio e stimolare un dialogo tra culture e tecniche differenti, grazie anche alla collaborazione con Slow Food Genova.

Sarà un’occasione per vivere Genova e le sue specialità sfruttando il ponte festivo del 2 giugno, per un evento che si propone come un appuntamento culinario imperdibile nonché una festa di inizio estate!

INGRESSO GRATUITO – FREE ENTRY